ワインのない食卓は太陽のない1日と同じだ

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2009年 09月 01日 ( 1 )


2009年 09月 01日

がっつりビストロ

オシャレな空間で、料理はがつんとパンチの聞いたもの
食べたいって思ったことないですか?
そんな時にピッタリなのがここ、「カメキチ」
スタイリッシュな空間のネオビストロ。

秋といえばコレ
軽く炙った秋刀魚とトマトのジュレ だだ茶豆のムース
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これ、好み過ぎです!!!

スモークサーモンのグリエ カリフラワーのピュレ インゲンのサラダ
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ココに来るといっつも頼んじゃいます。

フォアグラを包み込んだ子羊のカイエット 自家製ヌイユ添え
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こういう包み系にも弱い・苦笑
ヌイエットのガルニにもこれまた乙女(?)のハートを鷲掴み・笑。

沖縄琉華豚のロースト そのジュのソース
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付け合せは同じく琉華豚のロースト。
一皿で二度美味しい。

やっぱ、カメサイコー!!!(^▽^)
てか、今回頼んだもの、どれをとっても美味しかった!
定番ルセットを少し崩しながらも、原点は王道!
遊び心もありながら味はしっかりしている、、最高ですね。
北浜から一駅。こりゃもっと通わねば、です!
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by umo-pamo | 2009-09-01 20:28 | カメキチ