2011年 01月 18日
ようや~く昨年の記事がこれにて完^^; そう、この日は記念すべき2010年の食べ納めの日。 食べ納めを飾るにふさわしいこちら スナックチーママの声で行ってきましたよ(笑) お連れ様待ちの間、1人フライングカケツケ^^; 「風邪なのに、アルコール大丈夫?」と心配そうに顔を覗き込む優しいケヴィン。 「のんぷろぶれ~む!アルコール消毒、イエ~イ(^0^)v」と 妙なテンションのチーママ声で答えるわたし(笑) 料理選んどいてOKゆーことだったんで、リストを戴く。 嗚呼、シャンパン片手にmenu決めるこの瞬間、シアワセの絶頂! そしてどれもこれも悩ましすぎるぜ≧▽≦ ・・あ、早く料理画像見せろっつー話ですよね^^;ではではどーぞ! おつきだし クグロフサレ・・かな? 中身はレザンやら・・ いつものパン袋と共にご登場のブランダード 前回は丸ごとラードかと思って(なわけないよな)よう手つけんかった代物。 何となく肝油(懐)のいれものに見えるのはワタシだけ? 鴨フォワと鶏胸 このブ厚さ、たまらん!!! 鶏冠 「グロ」と敬遠してるアナタはもったいないですぞ! コラーゲンたっぷりんこ、そして美味礼賛!!! 箕面で売ってるもみじ天ぷら思ったら楽勝^^(大違) 違う角度には鶏の手羽と黒トリュフ君もでで~んと構えていらっしゃいやす^^ あ、またトリュフじゃ。 ホタテ、根セロリ、黒トリュフ 白に黒に色彩もキレイ。 ここでお口直し さー!肉いくぞ!! キャハ≧▽≦ そして、そしてこれが高田シェフおすすめ食材の2週間熟成chevreuil うひょ♪ ガルニもしっかりウマウマでしたょ☆ ・・そーいやカケツケシャンしかワインの画像撮ってないや。。。 サイゴ、レジ〆?に駆けつけた高田マダムにもお目にかかれました! とってもおキレイで愛らしい方^^ とまぁ、こんな感じで2010もガッチャンで締めくくりました☆ 次回は2011食べ初めフレンチガッチャン画像に乞うご期待!!!
by umo-pamo
| 2011-01-18 23:35
| ラ・シーム
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