ワインのない食卓は太陽のない1日と同じだ

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カテゴリ:Alsace( 1 )


2010年 08月 05日

Alsace@京都

Tちゃん御用達のお店、一乗寺「Alsace」
ずっと昔に一度だけ訪れたきり、その遠路遥々具合から御無沙汰してました。
こりゃTちゃんち(京都です)にパジャマ持参で泊り込みツアーしなきゃってことで開催された会。
Alsaceファンを募り、6人総勢で突撃です^^

現地待ち合わせにしてたら、既に他のテーブルは満席、臨時補助table(シェフ自作)まで登場してたw

肝心のTちゃんがまだなので、menuと睨めっこ。
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まず感じられるのが「安い!」これ、大阪市内じゃあり得ませんよね。
何せここの売りは「ボリューミー」ってのも大きいのですから^^

カウンターに座ってたおっちゃん、シェフがせこせこ忙しくしてるの見て、一杯だけ引っ掛けてもうおあいそ。
そこへ入れ違いに入ってきたTちゃん。早速カウンターおっちゃんと「まいど♪」って、何か会話してるし~(笑)
こりゃ、相当な常連客と見た!爆

さてさて、全員揃ったところで水をセルフで取りに行きます(笑)
だって、ここ、シェフ1人でお料理からサーヴからオーダーまでこなすんです。
しかも、カウンターメインではなく、厨房と客席離れてるので、イチイチ出てこなきゃならないし、
そりゃもうオーダー聞きに行くだけでも大変そう。そりゃ、お手伝いしなきゃね☆

でもって、何度もオーダー取りに来ていただくのは申し訳ないので、とりあえずざざーっといっぺんにオーダー

このパン、割と好き^^
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・・・ワタシ人のんまで構わず食ってたよな--;

パテドカンパーニュ
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ナイスな熟成感♪これ、独り占めしたかったなぁ~。
何せ6等分すると、サイコロステーキ1個分になっちゃうんだもん><

きゅうりサラダ
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・・・ワハハ。なんともシンプルイズベスト☆
ここのサラダは全部こんな感じでシンプルみたい。そらー、1人で切り盛りしてるんだもんね!

クレソンサラダ
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は、ワタシのリクエスト。クレソンとかパクチーには目がないのだ。

トゥールズソーセージ
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豚舌煮込みと迷ったのですが・・・

お約束のシュークルト
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トゥールモンドさん、Najaさん、そしてここ。1週間の間に3度もシュークルト戴く機会なんて、
恐らくアルザスに旅行にでも行かない限り二度とない気がする・・・
本当はトゥールズソーセージが乗っかるはずらしいんですが、ピンのオーダーで被っちゃったんで
ブータンに変えてくれました♪
しかし、こうしてみると相変わらずブーちゃん、ビジュアル的にはあまり宜しくないですなぁ~(笑)

ワインは業界の子にお任せしました!
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・・・あれ?もう一本飲んだよなw(撮り忘れ~)

この後は、それぞれ好きなもんをグラスで~
ワタシはTちゃんと仲良く白のカラフェ^^

ウマかったーー!!けど、6人(しかも男子3、女3子)でこれでは全然足りない(*-*)
やっぱ3~4人くらいで行くのがベスト!なのかな。
パテカンはせめて2個くらい頼んどくんだった~~!!!(後悔)

意外だったのが、シェフのチャーミングなとこ☆
おやじギャグは連発するわー、ウインクはしてきはるわー、もっと寡黙な方だと思ってたんでちょっとビックリ(笑)
でも、とっても魅力的な方でした^^
Tちゃんがカウンター陣取ってシェフのおやじギャグ聞きたくなるのわかるな~。

パジャマ持参は、流石に冗談で、ちゃんと自宅まで帰りましたよ。
もちろん、Gozoさんにお立ち寄りしたのは言うまでもありませんが(笑)

大阪市内にも素敵なお店、たっくさんあるけど、Alsaceみたいなお店がある京都も羨ましい。。
Tちゃん、次回はガチでパジャマ持参でシルヴプレ!笑
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by umo-pamo | 2010-08-05 21:45 | Alsace