ワインのない食卓は太陽のない1日と同じだ

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カテゴリ:アルバロンガ( 1 )


2009年 11月 27日

アルバロンガでディナー♪

鰻谷ブロックにあるこちらのお店は、素材を活かした特にお魚に定評のあるお店。
今日は久々にお邪魔しました。

水牛モッツアレラとフルーツトマトとのカプレーゼ
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やっぱスーパーで買う普通のモッツアレラとは違うなぁ~苦笑
フルーツトマトめちゃあまっ。。

パンデュースのバケッツ
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グリッシーニは自家製かな?

白子のムニエルアンチョビバターソース
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白子♪白子♪

パスタは白砂海老とポルチーニのキタッラ
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キタッラの下から顔覗かせてる白砂海老のデカさにビックリ!!

メインはやっぱりお魚いっときましょう♪
カワハギの生ハム巻きサルティンボッカ風
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お魚のサルティンボッカは此方の看板menuみたいですねw

アッサリ、でも素材の旨みがバッチリ。
年配のお客さんにもウケるのわかります!!
今度はお任せランチに挑戦するぞ☆
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by umo-pamo | 2009-11-27 23:08 | アルバロンガ