2011年 02月 25日
私が柴田書店の回しものじゃないかってくらい料理専門書ぎょうさん持ってることは 以前にもお話したかと思いますが、ココ最近立て続けに新書が出たもので、また手が伸びる、、、 まずは月刊専門料理 高田シェフがご自身の掲載を楽しみにされていた号。 確かに、料理人としては、月専に掲載されるのは喜ばしい事やと思います。 見開き2P(計4P)も載ってました!おめでとうございます!! そして、月専の別冊として臨時発売されるのがコチラ もう、開くだけでヨダレもん^^たまらん!! んでもって、これが「レストランのシャルキュトリ」に続いてのムダ遣い本 家じゃ作らんじゃろ~~~!!!!>< でもでも、例えば「ワンピース」全巻集めてる方が、新しい号出たら買わずにいられないのと一緒で、 「大全」シリーズ全部集めてるワタシは、フォアグラだけ仲間外れに出来んかったんよ(TT) じゃじゃ~~~ん!!これがその「大全」シリーズ。 でも、よくよく見たら、今回購入した「フォアグラ」には、何処にも「大全」の文字がない・・・ やっちまったか!!! ちなみに、この子たちは、旭屋出版です。 専門書だけでなく、情報誌も買ってます。 一番信頼を置いてるグルメ情報誌「あまから手帖」 あ、ココにも高田シェフ発見。。 というわけで、今月も何やかんやと散財しても~たけど・・・--; これも、お勉強のためなのだ!!!ウンウン。(1人納得) 生徒の皆さんも、気になる本があればいつでも見に来てくださいね(^0^)/
by umo-pamo
| 2011-02-25 07:48
| 日々の出来事
|
アバウト
カレンダー
カテゴリ
料理教室 Y's バレンヌ ヴァリエ リュミエール カメキチ DAIGAKU ヌーパピ カネトン ル-ルブルー キャラントキャトル ル シャルボン ル・ポンドシェル ミチノ・ル・トゥールビヨン ビストロ えくうす ヴェルミヨンまほろば エッソンスエグー トゥールモンド デビットセニア エテルニテ プレーヌ・リュヌ ランデヴー・デ・ザミ 羽山料理店 アキュイール L'api AIDA トレルマーケ バロッタ イルチプレッソ アルバロンガ ポルポ イ・ルンガ ヨッテリア・ガク チェルキオ ブラッスリープティポー Fujiya1935 マツケン食堂 リブゴーシュ ワイン会 お家ごはん 東京のお店 日々の出来事 その他ごはん かしわや トロワプレジール Unisson de Coeurs ラ・シーム コンヴィヴィアリテ カヴァリーナ エルポニエンテGOZO ジャンジャンブル Naja Alsace オテル ド ヨシノ ダルーポ322 弘屋 コムレオン イルピスタッキオ シェ・モア イ・ヴェンティチェッリ よし田 トゥルトゥーガ ビニシー 溢彩流香 ビストロ会 裏HIROYA エチョラ ル・ベナトン あやむ屋 タントタント レジョン ポルチーニ リンコンカタルーニャ Nuda ヴレドヴレ ながほり パッパ イタリア地方料理研究会 以前の記事
2012年 12月 2012年 10月 2011年 10月 2011年 09月 2011年 08月 2011年 07月 2011年 06月 2011年 05月 2011年 04月 2011年 03月 2011年 02月 2011年 01月 2010年 12月 2010年 11月 2010年 10月 2010年 09月 2010年 08月 2010年 07月 2010年 06月 2010年 05月 2010年 04月 2010年 03月 2010年 02月 2010年 01月 2009年 12月 2009年 11月 2009年 10月 2009年 09月 2009年 08月 2009年 07月 2009年 06月 フォロー中のブログ
メモ帳
最新のトラックバック
ライフログ
検索
タグ
その他のジャンル
ブログパーツ
最新の記事
ファン
記事ランキング
ブログジャンル
画像一覧
|
ファン申請 |
||