ワインのない食卓は太陽のない1日と同じだ

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2010年 03月 17日

THE☆男の料理

この日は会社の上司のお家でホームパーティ。
単身赴任で来られてるんですが、お料理好きで良く部下たち集めて手料理ふるまってくれるんです。お料理の出来る男性はいつ何処でも人気度高いですよね(笑)

まずはビエールとそら豆で乾杯の前のカケツケ~
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T上司のご実家の畑で採られたしまらっきょう
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ご実家は兼業農家をされているそう。有休使って田植えに稲刈りに毎年ゴクロウサマ~
お味噌をつけていただきます。

アボガドと海老と卵のサラダ
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ちょっとマヨ多すぎでしたが、海老がプリプリで美味~

ササミのハーブ蒸し焼き
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野菜の蟹あんかけ
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横浜中華街で購入してきたコチラの調味料が隠し味とか~
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たらこと生クリームを使ったディップ
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乳脂肪分45%以上の濃厚生クリームを惜しみなくドバ~って入れてました。
ウ~ム。カロリー高そう― ―;

ご実家の畑から採れたお野菜たち
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さと芋くんもご立派です!
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このフレッシュなお野菜たちを使って、この後すき焼きを作って頂きました。
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めっちゃ美味しそうなお肉~(お代わりあり)
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〆にはなんと牡蠣ご飯まで!いよいよ牡蠣ともお別れの日が近づいてきちゃった。。
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およ?〆たはずやったのに、パスタを追加リクエストしてみる(笑)
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快く作っていただきました^^
ふぅ~、もう喰えません。。

おじさまたちは洋酒に移行してとってもゴキゲン!
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さらに、おみやには我社の親分会社の創業100周年記念ワインをいただく(笑)
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。。う~ん、これ何処に飾っとこうーー;

素敵な上司に恵まれてお仕事できる環境は幸せです。
後片付け、中途半端で帰ってしまってスミマセン。。
美味しかったですよ~!お仕事頑張るので、ぜひまたご馳走してくださいねっ(笑)
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by umo-pamo | 2010-03-17 21:07 | その他ごはん


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