2012年 12月 23日

お引越しします!!!

とうとう画像容量がぱんぱかぱんになった模様でお引越しします。


新しいブログはこちらから
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# by umo-pamo | 2012-12-23 23:47 | 日々の出来事
2012年 10月 01日

お料理教室のご案内

<<お料理教室専用ブログ>>
http://gaucherere.exblog.jp/ ←こちらからお入り下さい

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・・え?季節感早すぎ?!?(笑)

★12月はクリスマススペシャルメニューやります。
なお、食材の関係上、レッスン料を通常より1000円UPとさせて戴く予定です。


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# by umo-pamo | 2012-10-01 12:00 | 料理教室
2011年 10月 22日

早すぎじゃろ!!な復帰(^0^)vイエ~イ♪

休眠の意味の無いこの復帰の速さは、

単に更新が遅いブロガーさんよりも絶対勝ってると思う!


復帰一発目は

あと少しで暫く会えなくなる大好きな場所へ

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toutさん、私たちの好きなコーナーんとこのディスプレイ変わったのですね(*´∀`*)

この日も寄り添うように停めさせてもろーて
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勝手にシェフのバイクの上にかばん置いてるし!

あと少しで暫く会えなくなる大好きな場所へ

同じくこの場所が大好きな、我が愛生徒さんたちと

大好きな場所で 大好きな人たちと共に過ごす時間は

何事にも代え難い 最高の幸せ時間と言えよう
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「お忙しいからこっちで開けますよ」と言いつつ
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一度もあけた事のない私

だって、「開けますよ」ゆーてる間にもうあいちゃってるから
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何処か洋酒っぽい風味がするのは、樽熟成させてるせいだとか


前菜盛り合わせにみなさん言葉は要らないでしょう

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オッサンオッサン、まだ撮影終わってない!!
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この子だけはお初♪(´∀`*)
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マグロのコロッケ

ピスタッキオさんとこのコロッケのこの皮が好き♪

パンも相変わらずメガ盛り+メガおかわりご用意くださる優しいシェフ
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なのに2本目も開けさせ
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これ、美味しかったなァ。。
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お初と言えばこちらもお初

魚介でお米が見えないよ~rizo
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・・ハテ?
どっかの教室のレッスンメニューのタイトルと同じだな(笑)

パスタもカラスミで隠れんぼ
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どれもこれも唸るくらい旨い

メインはこちらも初めていただくお料理 ヤリイカ詰め物 リパリ島風
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リパリ島・・きっと素敵な島なんじゃろう(*´∀`*)

シェフに甘いものはどうする?聞かれ、
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聞かれたら、食べるよね(笑)

必殺ピスタチオづくしだぜ!
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でも、こちらのドルチェはわたしでも本当にLOVE

そんな時分、扉が開いてダダダっと階段駆け上がる女子の姿が

「シェフ、もしやこれ?(´∀`*)(と小指を立てる)」

でもざんねん、妹さんでした。

「すっぴんなんで・・」と恥ずかしそうに帽子を深く被る妹Mちゃんのお顔は

あまりよくは拝見できませんでしたが

(見えないのは酔っ払いによるかすみ目のせいともいえる)

きっとお兄ちゃんに似てべっぴんさんなのでしょう(^^)

お家がお店の近所だからと言って、

忙しい時は後片付けの手伝いに駆けつけてくれる優しい妹さん

こんな兄想いの妹さん、なかなか居ないよね~とか話しつつ、

一人っ子の私は、そんな風に慕える兄が居たら最高なんだろうなぁ~と妄想にふける

(若しくは亀梨クン似の弟でもよくってよ・笑)

入店時私の顔を見るなり逃げるように階段を駆け上がっていったシェフに

「もしや嫌われてる??(TT)」とちょいブルーになるも

「これ、周年の記念に作ったものです」と
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そんな、私自分の周年のお祝いに人魚姫のワイン頂いちゃってますし、

数に限りあるだろうから、どなたか他の方にと辞退しかけたんですけど・・・

やっぱり欲しかったのでありがたく戴いた(笑)

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このお皿にはシェフのこの1年分の想いがたくさんたくさん詰まってるんだと思う

光栄にも同じ時期に同じく1周年を迎えられたシェフから

「うちのオープン、先生のとこと同時期だったんですね」と言われ

シェフに「先生」と呼ばれると何だかとても気恥ずかしい^^;

そしてもうすぐ大好きなシチリアに逢いにゆけるシェフの目は

いつも以上にキラキラと輝いておりました。

暫くご無沙汰になってしまうけど、

帰国の日を今か今かと心より楽しみにお待ちしております。

、、って、これでは渡伊最後の訪問みたいだけど、


来月もまたしつこく行きますしね~(笑)
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# by umo-pamo | 2011-10-22 08:45 | イルピスタッキオ
2011年 10月 21日

もうすぐ

復帰宣言♪
・・早っ!!



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明日、明後日のレッスンご参加の方、
レッスン出来るのか心配でメール下さった方もいらっしゃいましたが、

大丈夫です(^O^☆♪

いつもどおりスマイル全開でお迎え致しますので、
ご心配なく、お気遣いなくお越し下さいね*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・*

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# by umo-pamo | 2011-10-21 08:40 | 日々の出来事
2011年 10月 19日

いっぱいいっぱいのありがとう

休眠中のはずなのに、ちょこちょこ登場してごめんなさい。

ブログを見て下さって、たくさんのお見舞いのメールや言葉ありがとうございます。

今、とても嬉しいメールが届いたので、

どうしても感謝のきもちをここでも伝えたくて。

たまにアシスタントに来てくれるアロマ付き空気清浄機のようなYちゃん。

そんなYちゃんがブログを見て、

今度の日曜日、アシスタントさせて欲しいと。

普段飲食のお仕事をされているYちゃん。

貴重なお休みのはずなのに、朝から早起きしてアシスタントに来てくれる。

しかもうちは他の立派なお教室と違って、アシスタント料なんて払えないから、ボランティアでアシスタントして戴いてます。

それなのに
彼女はいつも快く自ら率先してアシスタントに立候補してくれます。

本当にありがたい話です。

今回も私の手首を想っての立候補。

身体が弱ってるせいもあいまって、
嬉しくて嬉しくて涙が止まりません。

いつかアシスタント料きちんと払えるような立派な教室になれたら、

その時はたっぷり御礼させてね。

いつも助けてくれて本当にありがとう。


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# by umo-pamo | 2011-10-19 18:18 | 日々の出来事